Receitas Para:
- Bagre
- Curimbatá
- Carpa Cabeçuda
- Cat-Fish
- Lambari
- Mantrixã
- Pacu / Tambaqui / Tambacu
- Piau
- Pintado
- Tilápia
Clique na especie desejada para ver as receitas.
domingo, 7 de dezembro de 2008
Receitas Para:
Clique na especie desejada para ver as receitas.
Tilápia
Ingredientes
1 xícara de trigo;
1 xícara de fubá de milho;
água
Modo de Preparo
Misture o trigo com o fubá. coloque água, amasse bastante até misturar tudo. Em seguida faça bolinhas e coloque para cozinhar. faça 1 hora antes de pescar. Melhor que minhoca garanto!!
Ingredientes
2 Copos de Farinha de Trigo;
Ração de Postura para Galinha.
Modo de Preparo
Coloque no fogo baixo, água em uma panela e depeje a Farinha de Trigo, mexa até dar liga.
Obs.: Esta massa funciona muito bem quando você utiliza da mesma ração pra cevar.
1 xícara de trigo;
1 xícara de fubá de milho;
água
Modo de Preparo
Misture o trigo com o fubá. coloque água, amasse bastante até misturar tudo. Em seguida faça bolinhas e coloque para cozinhar. faça 1 hora antes de pescar. Melhor que minhoca garanto!!
Ingredientes
2 Copos de Farinha de Trigo;
Ração de Postura para Galinha.
Modo de Preparo
Coloque no fogo baixo, água em uma panela e depeje a Farinha de Trigo, mexa até dar liga.
Obs.: Esta massa funciona muito bem quando você utiliza da mesma ração pra cevar.
Pintado
Ingredientes
Pão torrado em farelo;
Salsicha moida;
Ração de coelho.
Modo de Preparo
Coloque tudo em uma vasilha e mexa bem.
Acrescente água do rio até dar liga e pronto.
Boa pescaria.
Pão torrado em farelo;
Salsicha moida;
Ração de coelho.
Modo de Preparo
Coloque tudo em uma vasilha e mexa bem.
Acrescente água do rio até dar liga e pronto.
Boa pescaria.
Piau
Ingredientes
200 g de Mortadela;
Farinha de Mandioca;
Farinha de Trigo;
Farinha de Milho (Fubá);
1 Copo de Ração de Peixe moida.
Modo de Preparo
Bater no liquitificador a Mortadela até virar uma massa.
Adicione a Farinha de Peixe, em seguida a Farinha de Trigo até dar liga e depois adicione a Farinha de Mandioca.
Ingredientes
2 Xícaras de Ração de Galinha (Farelo);
1 Xícara de Farinha de Trigo;
1 Xícara de Farinha de Mandioca;
1 Ki-suco de Laranja ou Baunilha.
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em uma bacia, menos o Ki-suco.
Acrescente água quente até dar ponto.
Abra a massa e misture o Ki-suco.
Faça bolinhas com mais ou menos 1 cm.
Passe na Farinha de Trigo para não grudar.
200 g de Mortadela;
Farinha de Mandioca;
Farinha de Trigo;
Farinha de Milho (Fubá);
1 Copo de Ração de Peixe moida.
Modo de Preparo
Bater no liquitificador a Mortadela até virar uma massa.
Adicione a Farinha de Peixe, em seguida a Farinha de Trigo até dar liga e depois adicione a Farinha de Mandioca.
Ingredientes
2 Xícaras de Ração de Galinha (Farelo);
1 Xícara de Farinha de Trigo;
1 Xícara de Farinha de Mandioca;
1 Ki-suco de Laranja ou Baunilha.
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em uma bacia, menos o Ki-suco.
Acrescente água quente até dar ponto.
Abra a massa e misture o Ki-suco.
Faça bolinhas com mais ou menos 1 cm.
Passe na Farinha de Trigo para não grudar.
Matrinxã
Ingredientes
300 g de Farinha de Mandioca Crua;
300 g de Ração de Peixe Triturada;
50 g de Queijo Ralado;
1 Garrafa de Pinga (é isto mesmo, pinga!);
1 pacotinho de suco de maracujá em pó.
Modo de Preparo
Misture em uma bacia a Ração de Peixe Triturada, o Queijo Ralado, a Pinga e vá misturando a Farinha de Mandioca Crua conforme precise.
Depois, faça bolinhas de mais ou menos 1 centímetro, coloque em um saco plástico e guarde na geladeira por até 2 dias. Essa massa funciona mesmo!!
300 g de Farinha de Mandioca Crua;
300 g de Ração de Peixe Triturada;
50 g de Queijo Ralado;
1 Garrafa de Pinga (é isto mesmo, pinga!);
1 pacotinho de suco de maracujá em pó.
Modo de Preparo
Misture em uma bacia a Ração de Peixe Triturada, o Queijo Ralado, a Pinga e vá misturando a Farinha de Mandioca Crua conforme precise.
Depois, faça bolinhas de mais ou menos 1 centímetro, coloque em um saco plástico e guarde na geladeira por até 2 dias. Essa massa funciona mesmo!!
Lambari
Ingredientes
3 Pães s/ Casca;
Massa Vermelha Bocão de Erva Doce;
400g de Farinha de Milho;
1 Colher de Sopa de Milho(como suco)
Modo de Preparo
Molhe o Pão na água até ele ficar com liga em seguida adicione um pouco da Massa Vermelha de Erva Doce.
Adicione o milho líquido e atenção(cave um buraquinho na massa para o milho penetrar bem).
Amasse por 15 minutos e quando estiver bem durinha adicione a Farinha e a massa esta pronta para pescar.
Se puder ir amassando para o pesqueiro ou rio é melhor, ela adere melhor ao anzol.
Ingredientes
Macarrão Parafuso;
Farinha de Fubá.
Modo de Preparo
Cozinhe o Macarrão no ponto normal, escorra a água e deixe esfriar.
Após esfriar amasse e misture com o Fubá até dar o ponto.
3 Pães s/ Casca;
Massa Vermelha Bocão de Erva Doce;
400g de Farinha de Milho;
1 Colher de Sopa de Milho(como suco)
Modo de Preparo
Molhe o Pão na água até ele ficar com liga em seguida adicione um pouco da Massa Vermelha de Erva Doce.
Adicione o milho líquido e atenção(cave um buraquinho na massa para o milho penetrar bem).
Amasse por 15 minutos e quando estiver bem durinha adicione a Farinha e a massa esta pronta para pescar.
Se puder ir amassando para o pesqueiro ou rio é melhor, ela adere melhor ao anzol.
Ingredientes
Macarrão Parafuso;
Farinha de Fubá.
Modo de Preparo
Cozinhe o Macarrão no ponto normal, escorra a água e deixe esfriar.
Após esfriar amasse e misture com o Fubá até dar o ponto.
Curimbatá
Ingredientes
Açúcar Cristal;
Farinha de Trigo.
Modo de Preparo
Coloque os ingredientes na mesma quantidade e acrescente água do próprio lago.
Se formará uma massa mole e gosmenta.
Pegue o anzol e enrole a massa no próprio com um pauzinho.
Ingredientes
5 Colheres de Farinha de Trigo;
½ Copo de Água.
Modo de Preparo
Mexer o Trigo com Água até ficar no ponto, depois é só esperar até ficar um pouco seca.
Se quiser, acrescentar uma colher de Farinha de Mandioca para dar liga.
Açúcar Cristal;
Farinha de Trigo.
Modo de Preparo
Coloque os ingredientes na mesma quantidade e acrescente água do próprio lago.
Se formará uma massa mole e gosmenta.
Pegue o anzol e enrole a massa no próprio com um pauzinho.
Ingredientes
5 Colheres de Farinha de Trigo;
½ Copo de Água.
Modo de Preparo
Mexer o Trigo com Água até ficar no ponto, depois é só esperar até ficar um pouco seca.
Se quiser, acrescentar uma colher de Farinha de Mandioca para dar liga.
Cat-Fish
Ingredientes
1 pacotinho de suco de morango (tipo k-suco);
+/- 8 colheres de farinha de trigo;
Óleo de cozinha.
Modo de Preparo
Coloque a Farinha em uma bacia, e logo em seguida o suco, vá colocando água até dar liga, no final pra não grudar MUITO coloque óleo.
Pronto.
Obs.: É bom deixar 1 pouquinho (eu disse 1 pouquinho) grudenta!.
Ingredientes
1 Kg de Fígado de Frango;
Algodão Desfiado;
Farinha de Mandioca crua.
Modo de Preparo
Após bater o Fígado no liquidificador, coloque-o em uma bacia, misture com o Algodão Desfiado e coloque a Farinha de Mandioca para dar liga.
Deixe 3 dias para azedar.
1 pacotinho de suco de morango (tipo k-suco);
+/- 8 colheres de farinha de trigo;
Óleo de cozinha.
Modo de Preparo
Coloque a Farinha em uma bacia, e logo em seguida o suco, vá colocando água até dar liga, no final pra não grudar MUITO coloque óleo.
Pronto.
Obs.: É bom deixar 1 pouquinho (eu disse 1 pouquinho) grudenta!.
Ingredientes
1 Kg de Fígado de Frango;
Algodão Desfiado;
Farinha de Mandioca crua.
Modo de Preparo
Após bater o Fígado no liquidificador, coloque-o em uma bacia, misture com o Algodão Desfiado e coloque a Farinha de Mandioca para dar liga.
Deixe 3 dias para azedar.
Bagre
Ingredientes
1 Kg figado
1 copo de fubà
Modo de Preparo
Pegue o fígado, pique o fígado em pedacinnhos e role o fígado no fubà e depois coloque no anzol
1 Kg figado
1 copo de fubà
Modo de Preparo
Pegue o fígado, pique o fígado em pedacinnhos e role o fígado no fubà e depois coloque no anzol
Pacu/Tambacu/Tambaqui
Ingredientes
500g de Farinha de Mandioca Crua
½ copo de Suco de Laranja
01 colher ( sopa ) de Farinha de Trigo
01 colher ( sopa ) de Groselha
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem, acrescente água aos poucos para dar liga. Faça bolinhas do tamanho de um coquinho e as coloque separadas em cima de uma mesa ou da pia da cozinha.
Agora ferva água e coloque as bolinhas para cozinhar. Assim que elas subirem, retire-as da água e passe-as na farinha de mandioca. Depois que esfriar, coloque as bolinhas em um saco plástico e guarde na geladeira. De preferência na gaveta de verduras.
Esta massa deverá ser feita um dia antes da pescaria
Ingredientes
200g raçao coelho;
200g raçao de peixe;
02 sacos de suco de maracujá.
Modo de Preparo
Triture a ração de coelho e depois a ração de peixe e misture com suco de maracuja, a água você põe do próprio rio.
Boa pescaria
Ingredientes
1 Colher de Mel;
2 Bananas Esmagadas;
1 Pão Cacetinho;
1 Ovo;
Farinha de Trigo;
Água.
Modo de Preparo
Misture num copo o pão com a água e amasse até mole, retire o excesso de água.
Acrescente todos os ingredientes numa bacia e amasse-os.
Preste bastante atenção na sua vara.
500g de Farinha de Mandioca Crua
½ copo de Suco de Laranja
01 colher ( sopa ) de Farinha de Trigo
01 colher ( sopa ) de Groselha
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem, acrescente água aos poucos para dar liga. Faça bolinhas do tamanho de um coquinho e as coloque separadas em cima de uma mesa ou da pia da cozinha.
Agora ferva água e coloque as bolinhas para cozinhar. Assim que elas subirem, retire-as da água e passe-as na farinha de mandioca. Depois que esfriar, coloque as bolinhas em um saco plástico e guarde na geladeira. De preferência na gaveta de verduras.
Esta massa deverá ser feita um dia antes da pescaria
Ingredientes
200g raçao coelho;
200g raçao de peixe;
02 sacos de suco de maracujá.
Modo de Preparo
Triture a ração de coelho e depois a ração de peixe e misture com suco de maracuja, a água você põe do próprio rio.
Boa pescaria
Ingredientes
1 Colher de Mel;
2 Bananas Esmagadas;
1 Pão Cacetinho;
1 Ovo;
Farinha de Trigo;
Água.
Modo de Preparo
Misture num copo o pão com a água e amasse até mole, retire o excesso de água.
Acrescente todos os ingredientes numa bacia e amasse-os.
Preste bastante atenção na sua vara.
sábado, 6 de dezembro de 2008
Carpa Cabeçuda
Ingredientes
1/2 Kg de Farinha de Milho Amarela;
250 g de Farinha de Rosca;
1/2 Kg de Amendoim;
100 g de Leite em Pó;
1/2 Kg de Batata Doce.
Modo de Preparo
Bater a Farinha de Milho no liquidificador (até se desfazer), torrar e depois moer o amendoim, cozinhar a batata doce. Misture todos os ingredientes, menos a batata doce. Acrescente a batata doce amaçada ao poucos, até dar liga. Esta masssa dura na água entre 30 e 40 minutos
Ingredientes
2 1/2 Kg de Farinha de Mandioca Grossa e Crua;
1 1/2 Copo de Açúcar;
1 1/2 Copo de Leite em Pó;
1/2 Kg de Amendoim Torrado e Moido;
2 1/2 Kg de Batata Doce (purê).
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes seco em uma travessa e aos poucos acrescente o purê de batata doce até dar o ponto.
A massa vai ficar um pouco liguenta na hora, por isso, aconselho fazer de um dia para o outro. No local que vai pescar leve uma lata de leite condensado e dê a liga com o mesmo.
Costumo levar essência de milho e borrifar na massa e não coloco essência na massa toda porque tem dias que a carpa não ta pegando na essência.
1/2 Kg de Farinha de Milho Amarela;
250 g de Farinha de Rosca;
1/2 Kg de Amendoim;
100 g de Leite em Pó;
1/2 Kg de Batata Doce.
Modo de Preparo
Bater a Farinha de Milho no liquidificador (até se desfazer), torrar e depois moer o amendoim, cozinhar a batata doce. Misture todos os ingredientes, menos a batata doce. Acrescente a batata doce amaçada ao poucos, até dar liga. Esta masssa dura na água entre 30 e 40 minutos
Ingredientes
2 1/2 Kg de Farinha de Mandioca Grossa e Crua;
1 1/2 Copo de Açúcar;
1 1/2 Copo de Leite em Pó;
1/2 Kg de Amendoim Torrado e Moido;
2 1/2 Kg de Batata Doce (purê).
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes seco em uma travessa e aos poucos acrescente o purê de batata doce até dar o ponto.
A massa vai ficar um pouco liguenta na hora, por isso, aconselho fazer de um dia para o outro. No local que vai pescar leve uma lata de leite condensado e dê a liga com o mesmo.
Costumo levar essência de milho e borrifar na massa e não coloco essência na massa toda porque tem dias que a carpa não ta pegando na essência.
Assinar:
Comentários (Atom)