domingo, 7 de dezembro de 2008

Pacu/Tambacu/Tambaqui

Ingredientes

500g de Farinha de Mandioca Crua
½ copo de Suco de Laranja
01 colher ( sopa ) de Farinha de Trigo
01 colher ( sopa ) de Groselha

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem, acrescente água aos poucos para dar liga. Faça bolinhas do tamanho de um coquinho e as coloque separadas em cima de uma mesa ou da pia da cozinha.
Agora ferva água e coloque as bolinhas para cozinhar. Assim que elas subirem, retire-as da água e passe-as na farinha de mandioca. Depois que esfriar, coloque as bolinhas em um saco plástico e guarde na geladeira. De preferência na gaveta de verduras.
Esta massa deverá ser feita um dia antes da pescaria




Ingredientes

200g raçao coelho;
200g raçao de peixe;
02 sacos de suco de maracujá.

Modo de Preparo

Triture a ração de coelho e depois a ração de peixe e misture com suco de maracuja, a água você põe do próprio rio.
Boa pescaria




Ingredientes

1 Colher de Mel;
2 Bananas Esmagadas;
1 Pão Cacetinho;
1 Ovo;
Farinha de Trigo;
Água.

Modo de Preparo

Misture num copo o pão com a água e amasse até mole, retire o excesso de água.
Acrescente todos os ingredientes numa bacia e amasse-os.

Preste bastante atenção na sua vara.

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